Aviso médico: Não comece a suplementar vitamina D por conta própria nem em doses altas — o excesso pode fazer mal. Só um exame de sangue mostra se você está deficiente, e a dose deve ser definida por um médico.

A vitamina D é meio diferente das outras: além de vir da comida, o seu corpo consegue produzi-la a partir da luz do sol. Talvez por isso ela seja, ao mesmo tempo, uma das mais faladas e uma das mais cercadas de mitos. Vamos entender por que ela importa e como manter níveis adequados sem cair em exageros.

Resumo rápido

  • A vitamina D é essencial para a saúde dos ossos e participa de outras funções do corpo.
  • A principal fonte é a exposição da pele ao sol; a alimentação contribui em menor parte.
  • A deficiência é comum, em parte pela vida mais "indoor" e pelo uso (necessário) de protetor solar.
  • Suplementar faz sentido em quem é deficiente — com exame e orientação, não no chute.

Por que a vitamina D importa

O papel mais conhecido da vitamina D é ajudar o corpo a absorver o cálcio, sendo fundamental para a saúde dos ossos. Ela também participa do funcionamento muscular e do sistema imune.[1] Vale o equilíbrio: a vitamina D é importante, mas não é a "cura para tudo" que alguns vendem.

De onde vem a vitamina D

  • Sol: a maior parte vem da exposição da pele à luz solar;
  • Alimentos: peixes gordurosos (salmão, sardinha), gema de ovo e alimentos fortificados;
  • Suplementos: quando indicados por um profissional.

O equilíbrio do sol: precisamos de sol para a vitamina D, mas exposição em excesso aumenta o risco de câncer de pele. A recomendação geral é proteger-se do sol e, se houver deficiência, corrigi-la pela alimentação e/ou suplementação orientada — não "torrar" ao sol.

Por que a deficiência é tão comum

Passamos mais tempo dentro de casa, trabalhamos em ambientes fechados e usamos protetor solar (corretamente, para proteger a pele) — tudo isso reduz a produção de vitamina D. Pessoas com pele mais escura, idosos e quem se expõe pouco ao sol tendem a ter maior risco de deficiência.[2]

Quando suplementar

O caminho certo: se você suspeita de deficiência (ou tem fatores de risco), peça ao médico um exame de vitamina D. Com o resultado, ele indica se você precisa suplementar e em qual dose. Tomar vitamina D em excesso, sem necessidade, pode causar problemas — mais não é melhor.

Referências

  1. NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D — Fact Sheet. ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD
  2. Holick, M. F. (2007). Vitamin D deficiency. NEJM, 357(3), 266–281. doi.org/10.1056/NEJMra070553